鳳凰山の鬼才エリックが今年も
素晴らしいお茶（雪片）を作ってくれました。

品　名：雪片鴨屎香
産　地：鳳凰山 下角村
日　付：2026年10月
特　徴：ほのかなミルク香に、スイカズラやクチナシを思わせる花香が重なります。茶湯はシルクのようになめらかで、やさしい甘みがあります。

品　名：雪片大烏葉
産　地：鳳凰山 上角村
日　付：2026年10月
特　徴：濃厚なジャスミンを思わせる華やかな香り。茶葉は黒々として太くしっかりとした形状で、飲んだ後には力強い甘みが戻り、余韻が長く続きます。

品　名：雪片黄枝香
産　地：鳳凰山 甜竹坑村
日　付：2026年10月
特　徴：黄色みを帯びた茶葉が特徴で、クチナシを思わせる花香がはっきりと感じられます。何煎淹れても香りと味わいが続きます。

品　名：雪片貢香
産　地：鳳凰山 南坑村
日　付：2026年10月
特　徴：高く鮮やかに立ち上がる香りが特徴で、淹れると部屋いっぱいに茶の香りが広がります。小豆を思わせるような個性的な香りも感じられます。