数年前のジャスミン茶の最高級と呼ばれた茶は一堤六韻（いっていろくいん）と呼ばれていました。今回のジャスミン茶シリーズは　超えていけと言うタイトルを掲げて作りました。そのラインナップをご紹介します。

１：今回作った12韻針王は「雲蕊天香」「うんらいてんこう」と名付けました。
福鼎・太姥山の標高1,000mを超える茶園で、早春の限られた期間に手摘みされた若芽のみを使用。アミノ酸を豊富に含む茶葉に、福建省福州産の複花ジャスミンを12回丁寧に香り付けし、透明感のある優雅な花香と、氷砂糖を思わせる上品な甘みを引き出しました。
12韻という高度な製法は熟練した技術を要し、本品は中国の茶王が23日間をかけて一人で仕上げた特別な逸品。
繊細な香りと奥深い味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。
中国でもごく少数の限られた人しか購入できないこの12韻針王を今回日本で初めて販売します。
１袋５gです。

２：茉莉針王は10韻の白茶銀針です。
ベースの茶葉の産地は四川省雅安。採取時期は3月上旬です。蒙頂大毫種を使っています。この茶葉を福州のジャスミンの花で10回香りをつけます。白茶にジャスミンの香りを付けるのは非常に難しく通常は緑茶で作られています。
1袋５gです

3：誰もが作れなかった、白牡丹の緊圧茶。
今年の福鼎白牡丹に8韻の香りを付けました。通常の緊圧茶より柔らかな緊圧をかけていますので、指で簡単に割ることができます。白茶のジャスミンは誰も作ってはいません。
1個８gです。

４：可愛い形状の龍珠は、茉莉龍毫と名前をつけました。
これも8韻の香りをつけています。マグカップでも美味しく入ります。器を温めて5〜８個を淹れてください立ち上がる香りは心まで満たされます。ベースの茶葉の産地は福建省福鼎太姥山大毫種を使っています。
１袋５ｇです。

5：甘露さんの政和の白茶ツアーに行った時に、こんなジャスミンを作ったと長年の友人の工場の老板から紹介されたのが、金駿眉にジャスミンの９韻の香りを付けた逸品です。驚く美味しさを体感してください。
1袋５gです。

６：五星花韻は福建省伝統工芸大師しか作れません。
非常に繊細な作業で、五角形の星を手作業で作りました。しかも９韻の香りをつけています。炭火焙煎をしています。これはジャスミン茶では初めての試みです。名人ならではこの超絶の技と味わいを是非堪能してください。
1袋５gです。