◆竹葉青
摘採時期：2025年2月20日
産地：四川省峨眉山
品種：四川中葉種
特徴：つやがあり、まっすぐで美しい。形は整っていてむらがなく、乾茶は潤いのある黄緑色。水色も明るい黄緑色で、フレッシュでこくがあり、爽やかな味わい。茶殻もきれいで明るい黄緑色。青いマンゴーの香りと、摘んだばかりの新鮮で美しい、芽が出たばかりの豆の香りがする。

◆雀舌
摘採時期：2025年2月22日
産地：四川省雅安蒙頂山
品種：蒙山９号
特徴：美しい形で、雀の舌に似ている。扁平でまっすぐ。青緑あるいは黄緑色。水色は明るい黄緑色で、きれいに透き通っており、香りは高く味わいは爽やか、後味は甘い。

◆蒙頂石花
摘採時期：2025年2月20日
産地：四川省雅安蒙頂山
品種：老川茶種
特徴：つやのある黄緑色。水色は明るく透き通っている。香りは濃厚で、味わいはフレッシュ、甘い後味がある。茶殻はきめ細かく、むらがない。湯を注ぐと花びらが開くようで、美しい姿で人々の目を楽しませる。85度のお湯で淹れるのがベスト。石花は下投法がおすすめ。まず茶を入れてからお湯を注ぐと、茶芽が水中でゆっくりと浮き沈みして、一本一本直立し、本来の生き生きした黄緑色が現れる。

◆蒙頂甘露
摘採時期：2025年2月20日
産地：四川省雅安蒙頂山
品種：老川茶種
特徴：形は美しく、きつく丸まっていて、産毛が多い。黄緑色。乾茶には濃厚な白豆蔲（ビャクズク）の香りがある。抽出した茶には清々しい香りがあり、こくがあって甘い味わい。黄色の中に緑が混じった水色で、明るく透き通っている。茶殻はむらがない。85度のお湯で淹れるのがベスト。甘露は上投法が適しており、まずお湯を注いでから茶を入れると、茶芽がお湯の中で開き、味わいが染み出しやすい。

茶葉量 ： 各6g